DESCRIPCIÓN DE OSBORNE PEDRO XIMÉNEZ:
De sabor muy dulce, profundo y armonioso, uvas pasas, melaza y ciruelas pasas.
CARACTERÍSTICAS DE OSBORNE PEDRO XIMÉNEZ:
Vino dulce con cuerpo, color marrón chocolate intenso, indispensable para acompañar aperitivos y postres. Vejez promediada 6 años.
Jerez muy dulce con D.O. Jerez, elaborado con las uvas del mismo nombre expuestas al sol después de cortadas.
Vejez promediada de 6 años en botas de roble americano siguiendo el tradicional sistema de criaderas y soleras.
Características Organolépticas
Fase visual: Vino de color caoba muy oscuro, opaco, profundo.
Fase olfativa: Vino de gran riqueza aromática, con profundos aromas de pasificación, acompañados con notas de miel, mermelada de ciruelas, torrefactos, almendras, heno, frutas en almíbar y dátiles.
Sabor: Vino prodigiosamente dulce, denso, muy untuoso y especiado, sabroso y elegante, con notas de pasas, manzanas y caramelo.
CONSEJOS PARA OSBORNE PEDRO XIMÉNEZ:
Temperatura del servicio: Consumir preferentemente entre 12 y 16ºC.
Vino apropiado para: Acompañar charcutería con pimentón, chacinas.
“Osborne”
Pedro Ximénez
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Los datos de Osborne
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