Masia El Altet, Premium aceite de oliva

Masia El Altet, Premium, Aceite de Oliva Virgen Extra Español

002032-000211 Masia El Altet, Premium

 

El aceite de oliva virgen extra Masia el Altet – Premium es complejo, frutado, con gran personalidad, y muy larga persistencia en boca.

 

“COUPAGE O BLEND”,

  • 30% Changlot Real (Autóctona),
  • 30% de Picual,
  • 40% de Genovesa y Blanqueta.

 

En nariz,

  • hierba fresca recién cortada,
  • hoja y tallo de alcachofa,
  • plátano verde,
  •  manzana y
  • algo de cítricos,
  • higuera,
  •  hierbas aromáticas (tomillo, romero, ….),
  • escarola,
  • endivias,
  • rúcola,
  •  tomatera-tomate,
  • piel de nuez verde;
  • y otros de secundaria percepción espontánea.

 

En boca, tiene una entrada medio dulce y con un poco menos de densidad que el “HIGH QUALITY”,

  • escarola,
  • alfalfa recién cortada,
  • césped recién cortado,
  • trigo y
  • cebada en primavera,
  • posteriormente aparecen matices complejos, de tomate-tomatera,
  • frutas verdes,
  • hierbas aromáticas,
  • banana verde,
  •  con un postgusto final algo picante demostrativo de su calidad en polifenoles.

 

 

“MASIA EL ALTET”

Premium

Los mejores Aceites de Oliva Virgen Extra

 

 

Los datos de “Masia El Altet ”:

 

002032_v00_000211