Aceite de oliva virgen extra con gran personalidad y complejidad, equilibrado y armónico.

Este aceite de oliva virgen extra Masia el Altet – Special Selection es «MONOVARIETAL» siendo 100% Changlot Real.

En nariz, se perciben notas herbáceas a

• hierba fresca recién cortada,
• hinojo, este muy pronunciado,
• cítricos tanto de naranja, limón y pomelo,
• notas de plátano verde, y pasas de ciruelas,
• hojas de higuera,
• almendras verdes tendrales tanto en su corteza como en el incipiente fruto,
• manzana y melocotón en el momento del aclareo del fruto,
• mata de tomatera y tomate verde, cítricos.

 

En boca, tiene una entrada dulce y densa, con un picante y amargo muy equilibrado, se perciben notas herbáceas como las descritas anteriormente, de gran complejidad;

• notas de cítricos,
• plátano verde,
• alcachofa,
• tomate-tomatera,
• y otros matices de secundaria percepción espontánea.

 

“MASIA EL ALTET”

Changlot Real, Special Selection
Los mejores Aceites de Oliva Virgen Extra

Los datos de  Masia El Altet 

 

 

 

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