Juan Macias Jabugo, S.A. es una empresa situada en Jabugo, cuna del Jamón Ibérico. Empresa onubense que aúna calidad, tradición y experiencia, introduciendo de igual forma la mas alta tecnología para, de esta forma, asegurar la calidad tanto del producto como de los procesos para obtenerlos.

Para poder servir de forma continua a nuestros clientes, contamos con secaderos de Jamón de Bellota en el pueblo de Jabugo, así como una explotación ganadera propia, donde controlamos la alimentación de los cerdos, utilizando nuestro propio molino, desde que nacen, pudiendo de esta forma asegurar la calidad del producto acabado

Nuestros Jamones Ibéricos se caracterizan por su exquisito aroma y sabor, con una presencia y textura inigualables, propios de una cuidada elaboración.

Uno de los secretos para obtener la calidad y el sabor característico, proviene de nuestras cabañas de cerdo ibérico, criadas en condiciones naturales, y seleccionadas por rigurosos controles para disponer de los mejores ejemplares, por raza, peso y configuración.

Juan Macias Jabugo, S.A: comienza su actividad como tal en 1.988. No así su fundador, Juan Macias Gómez, quien en la actualidad cuenta con mas de 50 años de experiencia, sigue en activo y con la ilusión del primer día pese a que cuenta en la actualidad con 66 años

La empresa basa su actividad en la transformación y elaboración de los cerdos ibéricos, siempre estos de la mayor calidad, consiguiendo año tras años un importante hueco en este mercado difícil y con tantos altibajos.

En la actualidad y evocando al futuro, en Juan Macias Jabugo, S.A. se están realizando importantes inversiones para afianzar su mercado nacional, así como la introducción en mercados exteriores como el europeo o el japones. De igual forma y continuando con la idea de mejora continua, forma parte de importantes sociedades y asociaciones como son ORIGEN JABUGO, S.L., REAL IBÉRICO, IBERAICE y FOE., propiciando un importante papel tanto en el sector del ibérico como en el tejido empresarial onubense y andaluz.