Estudio de los siete Paises – El caso de Grecia

 

En el “estudio de los siete países”, que habia empezado Ancel Keys, donde se supervisaba la salud de voluntarios sobre enfermedades cardiovasculares y neoplasias se incluido Grecia tras la iniciativa del Griego Sr. Aravani.

¿Pero cómo se tomó esta iniciativa? La narración del mismo Sr. Aravanis nos da la mejor respuesta:

«Cuando me fui a Grecia hacia los EE.UU., siendo un medico recien licenciado, nunca había visto  en Grecia todavía ni como estudiante ni como estudiante en practicas un caso de infarto de corazon. Al llegar a los EE.UU. para realizar mis estudios de postgrado, me di cuenta en muy poco tiempo de la terrible diferencia en la incidencias de enfermedades del corazón entre mi pais natal , Grecia, y EE.UU. Pense dentro de mi que en Grecia – sobre todo la parte rural de Grecia – debe haber un Dios diferente en términos de salud y otro en los EE.UU., que no protege a los ciudadanos estadounidenses  contra las enfermedades del corazón «.

 

Fuentes:

  • Keys Ancel, “How to eat and stay well, the Mediterranean way” New York: Doubleday Co. Inc, 1975
  • Keys Ancel. “Seven Countries. A multirative analysis of death and coronary heart disease”, Harvard University Press. Cambridge, 1980

 

Estudio de los siete Paises – El caso de Grecia

 

 

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