Envejecido en barricas mixtas de roble americano y francés de tostado ligero-medio durante 12 meses.
Variedad de uva: 100 % Tempranillo cepas viejas
Denominación de Origen: Vino de la Tierra de Castilla
Vinificación: Vendimia nocturna evitando al máximo los procesos de oxidación, maceración pelicular en frío, fermentación alcohólica y reposo final con sus hollejos durante más de 20 días.
Notas de Cata: De color rojo rubí con reflejos rojo teja. En nariz demuestra la gran finura de la madera con fondo de ahumados y balsámicos, y muy integrada con tonos de fruta muy madura. En boca es carnoso, sabroso con un final muy persistente.
Servicio: Servido entre 16º y 17º C acompaña carnes rojas y de caza.
Presentación: Caja de 6 Botellas de 75 cl. Corcho.
“Bodegas Lahoz”
Abad de Soto
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Los datos de las Bodegas La Hoz
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