Basilippo. Productor Español de Aceite de Oliva Virgen Extra.

Aldea del Bosque de la Luna

Basilippo significa “aldea del bosque de la luna”, se cree que esta ciudad Tartésica (Edad de Bronce, siglos X a VI A.C.) estuvo ubicada entre las localidades de El Viso del Alcor y Carmona en la provincia de Sevilla. Los Tartessos tenían una intensa relación con el Acebuche (olivo silvestre)por los múltiples beneficios de su fruto, la aceituna.

Varios milenios después, la sabiduría agrícola de los primeros olivareros andaluces continúa viva en la elaboración de Basilippo, mezcla de cultura ancestral y de los más modernos sistemas de producción y comercialización.

La cultura del olivo y el aceite está presente en Basilippo desde su nombre y filosofía hasta el logotipo que lo caracteriza, la silueta de un ánfora panatenaica. Estos recipientes, de gran valor artístico, eran usados para recompensar a los vencedores de los Juegos Panatenaicos (precursores de los Juegos Olímpicos) que eran celebrados en Grecia en honor a la Diosa Atenea. Ánforas llenas de aceite de olivos sagrados que simbolizaban el regalo más valioso que se podía ofrecer.

La Hacienda de Basilippo

Hablamos con el Olivo

La HACIENDA MERRHA es, sin lugar a dudas, el corazón de Basilippo. Situada en la privilegiada Campiña de Los Alcores en la provincia de Sevilla, entre las localidades de Carmona y El Viso del Alcor.

Sus 20 hectáreas de excelente tierra y cada uno de sus 5.902 olivos arbequinos ponen cada día lo mejor de sí para que podamos extraer de sus frutos el mejor zumo de aceitunas posible.

Desde Basilippo decimos que “Hablamos con el Olivo”, y es que creemos que la base fundamental de la calidad es el cuidado y conocimiento de cada árbol los 365 días del año, nuestra apuesta por el Medio Ambiente y el respecto a la naturaleza es pilar fundamental de nuestra filosofía familiar.

La Empresa Basilippo

Tradición y Modernidad

Desde el cuidado del olivar a la comercialización, pasando por la producción del zumo de aceituna, nuestra familia une tradición y modernidad buscando la máxima calidad y la excelencia en todos sus productos y servicios.

BASILIPPO CALIDAD GOURMET, S.L es la empresa responsable de la comercialización en todos los mercados, tanto en España como en Europa (Alemania, Reino Unido, Hungría, República Checa, Francia …) y el resto del mundo (Canadá, México, EEUU, Japón, Brasil …).

OLEOMORILLO, S.L es la responsable de la parte agrícola y de producción desde 1999. No obstante desde 1850 nuestra familia trabaja en el cultivo del olivo. La tradición olivarera, la formación y los sistemas más modernos en producción, son la base para obtener nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra de la máxima calidad.

Nuestras instalaciones cuentan con la maquinaría más moderna para la extracción del “zumo de aceituna”, con una bodega climatizada (18ºC) y además existe un sistema de inertizado de los depósitos a través de nitrógeno, para garantizar la perfecta conservación y calidad de todos nuestros Aceites de Oliva Virgen Extra.

Oleoturismo con Basilippo

El Centro Cultural del Olivo de Basilippo es una novedosa oferta turística, cultural y gastronómica en la provincia de Sevilla (Andalucía-España). Se trata de una apuesta por el Oleoturismo, que pretende fomentar y divulgar de manera didáctica y entretenida uno de los mayores tesoros de la cultura andaluza y de la Dieta Mediterránea: el Aceite de Oliva Virgen Extra.

Situada en la Campiña de Los Alcores (Carmona), nuestra hacienda de olivar conserva la belleza y el estilo noble de este tipo de arquitectura del siglo XVIII. En ella disfrutaremos de una experiencia única y aprenderemos los secretos que nos ayudan a producir uno de los Aceites de Oliva Virgen Extra más premiados del mercado, Basilippo.

Ofrecemos visitas guiadas para particulares, parejas, familias, empresas y grupos de todo tipo y tamaño. Siendo una actividad idónea para el turismo de incentivos, congresos, excursiones y circuitos, turismo business, singles … nuestro personal está especializado y contamos con traductores de inglés, francés o árabe.

El Aceite de Oliva Virgen Extra es un “tesoro” sensorial, en su interior guarda una riqueza de aromas y sabores inimaginables. Iniciarse en la cata del zumo de aceitunas es una actividad sorprendente, divertida y realmente agradable, que nos ayudará a diferenciar la calidad y diversidad de aceites de oliva que podemos encontrar y aportará un sello de buen gusto a nuestra cultura gastronómica.

Ya sea para una visita concertada, cata o simplemente para adquirir nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra en la tienda, la Hacienda Merrha ofrece al visitante una oportunidad única de disfrutar del campo andaluz, del paisaje y del aire libre. Y todo a menos de 25 km del centro de Sevilla. El Centro Cultural del Olivo de Basilippo está situado en un “alcor”, una de las colinas que dan nombre a la comarca de Los Alcores. Aquí el turista se encontrará con la vida tranquila, con los colores y aromas eternos del olivar sevillano. Sin prisas. A la medida de cada visitante.

La visita al centro de oleoturismo de Basilippo

La visita guiada que ofrecemos en nuestra Hacienda se ajusta perfectamente a un público con alto interés cultural y gastronómico. Más que conocer cómo se produce un aceite de oliva industrial, van a tener la oportunidad de descubrir los secretos de un aceite de oliva virgen extra de autor, donde la calidad es el objetivo esencial y el “contacto” con el producto es mucho más real.

La visita tiene una duración aproximada de 90 minutos, y durante la experiencia el visitante va descubriendo paso a paso los factores que intervienen en la calidad de un aceite de oliva virgen extra.

Además nuestra hacienda está “viva” ya que es el “alma” de uno de las marcas con más prestigio y reconocimientos internacionales del mercado, no simplemente unas instalaciones que se abren para visitas turísticas.

La visita puede complementarse con todo tipo de servicios y actividades como comidas, talleres gastronómicos, actividades “Team Building”, Coctelería con Virgen Extra … no tiene más que consultarnos y le cotizaremos todo aquello que necesite para hacer su visita más especial y ajustada a sus necesidades.

No olvide concertar su visita con antelación y solicitar tarifas dependiendo del tamaño e idioma del grupo.

Oleofamily

Visitas de adultos y niños

Te ofrecemos una visita guiada con cata dirigida y una dulcísima degustación que os encantará a todos, mayores y pequeños.

Visita el Centro Cultural del Olivo Basilippo con tus hijos y amigos de una forma divertida, didáctica y sobre todo diferente.

Solo necesitas 4 adultos y 4 peques que también podrán disfrutar de una visita a La Oleoescuela, con una monitora infantil especializada que les descubrirá los secretos del Aceite de Oliva Virgen Extra. Mientras tanto los adultos disfrutarán de una Oleovisit completa con un guía exclusivo.

Recuerda que las visitas son los Sábados, previa cita. La duración es de unas 2 horas por lo que si quieres podemos aconsejarte sitios cercanos para almorzar, tomar unas tapas o conocer las localidades cercanas y así completar un día “en familia” que no podréis olvidar.