ACECASA nació hace 16 años como pequeña fábrica de aceite local y ha llevado un desarrollo paralelo al del olivar en la comarca, pasando de molturar 400.000 Kg de aceituna en su primera campaña a 18.000.000 en la 2011/2012. Nuestro principal objetivo es la molturación de aceitunas para extraer un aceite de oliva virgen extra de calidad superior…
Nuestro aceite procede de aceitunas recogidas principalmente en la comarca de Hellín (Albacete). La privilegiada situación geográfica, en el sureste de la península, con una altitud media de 550m y un clima mediterráneo suave, hacen de la zona, un paraíso para el cultivo del olivo con larga tradición. Así lo demuestra, la existencia de dos almazaras romanas en el Parque Arqueológico del Tolmo de Minateda, ubicado a solo 10 Km, de nuestra empresa.
Tenemos el firme compromiso de difundir la cultura del aceite de oliva, por lo que hemos fijado un código ético basado en tres principios fundamentales: calidad en el proceso y producto, excelente servicio al cliente y un esmerado cuidado del medio ambiente.
El buen trabajo de ACECASA, S.L. ha sido premiado en diferentes ocasiones por los organismos regionales, logrando los premios de «Gran Selección de Castilla La Mancha» y de «Mora de Toledo».
ACEITES DE OLIVA VIRGEN EXTRA DE ACECASA
Acecasa elabora su aceite de oliva con aceituna de distintas variedades que configuran aceites de excelente calidad.
Para disfrutar de los aromas y sabores de nuestros aceites, los elaboramos y embotellamos en dos formatos distintos:
Monovarietales, son los que en su elaboración empleamos una sola variedad de aceituna.
Coupages, son mezclas donde la estudiada combinación de distintas variedades de aceituna, crea un exclusivo aceite con un aroma personal y sabor que se comprueba mediante exigentes catas.
Nuestras instalaciones están acondicionadas para poder almacenar distintos tipos de calidades, que culminan el meticuloso proceso de producción antes de hacer llegar a nuestros clientes un producto sano y natural.
ACECASA ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA, VARIEDAD PICUAL
Esta referencia ofrece al consumidor un aceite de oliva virgen extra rotundo, con marcadas notas verdes de aceituna y hoja. Potente en nariz y boca, presenta intensas notas de tallo que son redondeadas con la presencia de frutados de manzana. En boca se expresa enérgico y con carácter para consumidores exigentes.
ACECASA ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA, COUPAGE
Nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Coupage expresa la excelencia de nuestros monovarietales arbequina y picual en un ensamblaje perfecto para la obtención de un auténtico zumo de aceituna fresco, intenso y complejo. Los mejores atributos de nuestros mejores aceites se conjugan en esta mezcla en proporciones exactas para el disfrute del paladar.
ACECASA ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA, VARIEDAD ALBEQUINA
Aceite de oliva virgen extra con presencia de frutados de intensidades medias a intensas, con persistentes notas frutales de manzana y plátano. Este perfil sensorial es acompañado de aromas de frutos secos claramente perceptibles de almendra. Esta delicada referencia es finalizada en boca con equilibrada presencia de atributos positivos, picantes, amargos y dulces, siendo finalizado con un carácter almendrado.
ACECASA ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA, COUPAGE GOURMET
Nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Coupage Gourmet expresa la excelencia de nuestros monovarietales arbequina y picual en un ensamblaje perfecto para la obtención de un auténtico zumo de aceituna fresco, intenso y complejo. Los mejores atributos de los primeros aceites de la campaña se conjugan en esta mezcla en proporciones exactas para el disfrute del paladar.
ACECASA ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA, ORGÁNICO
Es el Aceite de Oliva llevado a su máxima calidad en todos los sentidos, tanto en el cultivo como en la esmerada elaboración, una auténtica delicia gourmet para los paladares más exigentes. Es un Aceite con muchas más cualidades al carecer de residuos químicos y desde el punto de vista gastronómico, su sabor ensalza cualquier receta de cocina.
Acecasa – Benizar
Los mejores productores Españoles de Aceite de Oliva Virgen Extra
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